Le nom de la nouvelle marque n’était pas une décision aussi simple qu’elle n’y paraît. Nunzio et sa fille (la directrice générale actuelle) avaient entamé un débat animé qui a menacé l’existence même de la nouvelle marque. Ceux et celles qui connaissent l’orthographe traditionnelle du nom italien ont probablement remarqué que notre marque « Allessia » possède un « L » d’extra. Nunzio a voulu l’épellation traditionnelle lorsque sa fille préférait la lettre additionnelle afin de donner de l’équilibre et de la modernité au nom de son bébé et à la nouvelle marque.

C’était peut-être le visage angélique de sa nouvelle petite-fille, ou la persistance de sa fille, mais Nunzio a finalement cédé. Aujourd’hui la marque « Allessia » a 21 ans avec deux « L » distincts.

Nunzio a un autre petit-enfant, Daniel, qui avait trois ans à cette époque. Daniel n’a pas été complètement exclu de la nouvelle marque. Peut-être que c’était son prix de consolation ou une simple inspiration artistique, mais la première étiquette  « Allessia » démontrant une petite fille dans un champ de fraises, dessinée par l’autre fille de Nunzio, est inspirée d’une photo de Daniel.

Depuis ce temps, la marque Allessia est devenue une gamme d’environ 35 produits gourmets. De tous ces produits, nos clients nous disent que le plus populaire est « La Bomba » . Après une recherche Google rapide, nous avons découvert que nos clients discutent de « La Bomba » sur plusieurs blogues, forums et sites Web. Nous savions que c’était un produit adoré, mais cette réponse de nos clients est massive!

Il est évident que les produits « Allessia » conservent l’essence de la famille Tumino et nous sommes fiers d’introduire la plus récente version de la marque. Nous croyant que ce changement d’image donne à « Allessia » une élégance et finesse rafraîchissante.

Nous espérons que vous trouverez la nouvelle marque sur les étagères de votre épicerie locale. Nous vous assurons que même si sa robe est différente, les mêmes produits délicieux sont à l’intérieur.

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P.S. Nous aimerions recevoir vos commentaires sur la nouvelle étiquette!

On oublie parfois les petits détails avec toute la planification qu’on fait pour les noces. Et ces petits détails sont parfois lesquels qui sont les plus importants. Pourquoi pas introduire un petit détail sur votre journée spéciale en donnant vos invités des baisers? Les baisers de chocolat.

Perugina Baci {Baci est le mot italien pour « baisers »} sont faits d’un extérieur en chocolat noir, un intérieur de chocolat fouetté et une garniture aux noisettes, complété avec une noisette entière et emballé avec un mot d’amour écrit en quatre langues.

« Selon le monde, tu pourrais être une personne, mais tu pourrais être aussi le monde selon une personne, » un proverbe asiatique cité sur un bout de papier trouvé à l’intérieur d’un chocolat Baci… un chocolat emballé en amour et en histoire. C’était en 1922 que Baci a été introduit et des amants italiens ont échangé les premiers de plusieurs chocolats Baci; aujourd’hui, 88 ans plus tard, les chocolats Baci sont encore partagés entre des amants, des amis, et des familles.

Faites quelque chose de spécial pour votre mariage – partager votre amour et affection pour l’un l’autre avec tous vos invités en donnant un geste classique et intemporel de vrai amour… visitez www.baciperuginaboutique.com pour passer la commande pour votre propre boîte de mariage Baci. Chaque boîte contient deux chocolats Baci, et l’extérieur de la boîte pourrait être personnalisé avec vos photos, vos noms, la date des noces et / ou avec un message de remerciement.

Baci… la manière italienne pour dire « je t’aime. »

Cette Saint-Valentin, révélez votre côté romantique en gâtant votre amour avec un repas décadent créé avec notre nouvelle collection de pâtes, Dîner italien pour deux.

Chaque ‘kit’ contient tout ce qui est requis pour cuisinez un dîner somptueux. Il est maintenant possible de faire un repas que Maman préparerait pendant des heures en seulement quelques minutes en utilisant tous les ingrédients nécessaires qui se trouvent dans le kit- simplement suivez les étapes !

Pâtes scialatielli avec des champignons

Des pâtes scialatielli avec un mélange des champignons cèpes (porcini) et les champignons de Paris dans une sauce tomate riche.

Pâtes farfalle avec des artichauts

Des pâtes farfalle dans une sauce tomate épaisse avec des coeurs d’artichaut assaisonné délicieusement.

Pâtes conchigliette avec une sauce pesto

Des pâtes conchigliette dans une sauce pesto au basilic savoureuse avec des rondelles de tomates séchés au soleil

Pâtes pennette avec des olives noires

Des pâtes pennette avec des tomates coupées en cubes et des olives noires dans une sauce tomate épicée, arrabiata

Allumez des bougies, faites rafraîchir une bouteille de champagne, et vous reposez (après tout, vous avez travaillé toute la journée à faire ce repas).

Aurora importation est fière d’annoncer l’honneur d’être voté la Meilleure entreprise d’importation de l’année (2009), par la communauté italienne dans la région du Grand Toronto.

Veuillez cliquer ici pour voir la notification en entier.

Cliquer sur notre Catalogue en ligne pour voir toute la gamme d’antipasto et de légumes.

Le Nouvel Essentiel

• Le Thon Italien à l’huile d’olive dans les boîtes de conserve ou dans les bocaux ; c’est formidable en d’innombrables recettes. Notre Mare Nostro à l’huile d’olive, même que notre Thon Allessia à l’huile d’olive, sont de bonnes additions dans les salades, les pâtes, les sandwichs, et d’autres recettes – le thon n’est pas encore seulement pour la mayonnaise.
• Passata Di Pomodoro est la base parfaite pour les sauces à servir avec les plats de pâtes et de viande. Le coulis de tomates d’Aurora est fait des tomates qui viennent de San Marzano, poussées dans la région Campania de l’Italie, et elles sont désirées pour leurs saveurs à la fois douces et acidulées.
• Les Olives Méditeranéens de Kalamáta Grecque à l’Infornate Italien (séché au soleil) à Vert Californien, Aurora importation offert une grande variété des olives pour faire plaisir même à ceux qui ont le palais fin. Les olives ne sont pas seulement les amuse-gueules parfaites, de plus, elles ajoutent un élément juteux et une saveur forte et piquante aux pâtes, aux ragoûts, et aux fruits de mer.
• Les Pois Chiche une nourriture de base versatile, les Pois Chiche d’Aurora sont prêts à servir- simplement les égoutter, les rincer, et les remuer à l’huile d’olive, le vinaigre (de vin ou balsamique) et le sel de mer pour une collation pleine de protéine, ou les ajoute aux sauces, aux salades, ou aux pâtes à tartiner pour un style méditerranéen.
• Les Câpres au Sel plus savoureux que les variétés de base, Les Câpres au Sel d’Allessia ajoutent un élément saumâtre aux sauces de pâtes, les fruits de mer, ou aux pâtes à tartiner- mais assurez-vous de les passez sous le robinet au premier.

La Nourriture De Base

L’Huile d’Olive Extra-Vierge, l’Huile Végétale, le Sel de Mer, le Vinaigre Balsamique et le Vinaigre de Vin, les Coupes de Pâtes Variées, le Riz (Arborio/Italien), Les Haricots Rouges, Les Haricots Noirs, Les Noix & les Amandes, et l’Origan.

Afin de compléter le récent changement d’apparence d’Aurora, nous avons également mis sur pied un nouveau site Internet conçu selon notre nouvelle image de marque. En espérant que vous apprécierez notre site Internet et notre nouvelle apparence!

En cette période des Fêtes, Aurora Importation et Distribution vous souhaite le bonheur et la bien-être.